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Intercambio de saberes promueve desarrollo agrícola del cacao Imprimir E-Mail

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Estudiantes con discapacidad auditiva expresando por medio de su lenguaje sus inquietudes
Prensa-INIA.  Efectuado I intercambio de saberes entre estudiantes de la Unidad Educativa Nacional Bolivariana de deficiencias auditivas, productores de cacao del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT)  y las  productoras Remedios Yanahuiya  y  Patricia Torrez, ambas pertenecientes a la  hermana  República de Bolivia,  la actividad se llevó a cabo en las adyacencias de la hacienda La Sabaneta ubicada en Choroní, sector la Planta, municipio Girardot de Maracay en el estado Aragua.  


El intercambio comenzó a través  del recorrido por las distintas instalaciones de la hacienda, allí  los estudiantes con discapacidad auditiva expresaron por medio  de señas sus emociones al visualizar la potente y enorme  hacienda de cacao,  aprovecharon intercambiar conocimientos del rubro con los presentes y expresar sus dudas e inquietudes sobre el mismo.

 

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Productores y estudiantes intercambiando saberes
La investigadora Liliana Velásquez y organizadora del evento  expresó, que la actividad   se desarrolló en el marco del  programa "Vinculo Escuela"  proyecto que lleva  la Gerencia de Participación y Desarrollo Comunitario del INIA  y consistió en desarrollar la cadena de producción agrícola del cacao en Choroní, con el fin de rescatar las  tradiciones venezolanas  y enseñar a los estudiantes la importancia de cada uno de los eslabones que conforman dicha cadena para lograr el producto final y de igual forma resaltar el papel importante que tienen los productores en el procesamiento del rubro.             

 

Resaltó Velásquez, que este I encuentro permitió que los  productores conocieran  el trabajo que vienen desarrollando los jóvenes con discapacidad auditiva en lo concerniente a la creación de señas que permitan identificar todos los procesos productivos y agrícolas en la Lengua de Señas Venezolana, de igual manera los estudiantes aprendieron como se desarrolla la producción agrícola del  cacao y todo lo referente al trabajo social y de rescate realizado en el fundo visitado; de igual manera se pudo conocer la experiencia de las compatriotas bolivianas quienes en su país desarrollan el cultivo de cacao.

 

Entre los  conocimientos  difundidos entre las  hermanas bolivianas y los productores del INIA fue que en Venezuela la trasplantación de cacao  se da en un año y cinco meses y en Bolivia es solamente cuatro meses, durante esta fase se escoge la maceta, luego se colocan las semillas  frescas y se espera una semana para que empieze a germinar la semilla, una veZ germinada  se siembra.

 

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Camarada boliviana Remedios Yanahuiya transmitiendo sus conocimientos de cacao
La  camarada  Remedios Yanahuiya  agregó,  que en Bolivia también se cultiva el cacao híbrido, que son mazorcas grandes y el  cacao criollo que se caracteriza por poseer una mazorca  mediana, la misma  se reproduce  en el monte, es natural y  no amerita manejo de  cultivo. 

 

Yanahuiya También manifestó que, “En Bolivia se maneja más el cacao híbrido, llamado también cacao grande, este tiene un manejo minucioso y la altura de la planta es de 6 cm. se deja crecer hasta ese tamaño para que no se dañen las ramas debido a que muchas veces se quiebra la planta desde el tronco, podarla  permite mejor manejo de la  cosecha. observó que en Venezuela las plantas de cacao son muy altas. En Bolivia solamente el cacao criollo se deja crecer mas alto”.

 

Durante el recorrido se  aprovechó manifestar que en Venezuela los productores y productoras utilizan procesos  100% agoecológicos  para cultivar el  cacao, sin necesidad de utilizar químicos desestabilizadores del medio ambiente,  se colocan guantes,  desinfectan las herramientas antes de manipular las plantas  con el propósito de  evitar contagios de  hongos o gérmenes. En Bolivia también  el cultivo se efectúa bajo control biológico, con la sola diferencia que todo el proceso del  cultivo es manual y los productores agrícolas antes de manipular los sembradios se lavan las manos con agua y jabón.

 

Finalmente, la estudiante Lisney Rojas aprovechó manifestar a través del lenguaje de señas su satisfacción y  quedó sorprendida por el manejo que le dan los productores al cacao; sostuvo estar feliz por poder visitar una hacienda de cacao y experimentar los procesos que se ejecutan para obtener una semilla procesada y expresó: " Somos  afortunados  por  degustar el sabor exquisito del cacao directamente de la mazorca". (Texto: Yahury Quiroz- Fotos: Liliana Velásquez)


 
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