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 Intercambio de saberes en la parte práctica
El curso de carácter teórico-práctico se llevó a cabo en la comunidad de Capote, el mismo fue aprovechado por ocho productores de la zona y quince estudiantes de algunas universidades de la región. Además, contó con el apoyo de facilitadores del Ministerio del Poder Popular para la Agriculturas y Tierras (MAT). Carlos Erazo, investigador del INIA y miembro del equipo organizador del evento explicó que, “es de gran utilidad este curso para los productores locales, dada la importancia que implica diversificar la producción para favorecer la disponibilidad de otras fuentes de alimentación y de divisas para la mejora de la socioeconomía local, que ha sufrido algunos inconvenientes en otros rubros dependientes de insumos alimenticios como el alimento concentrado para los animales, en especial para el cultivo de la Cachama”. La temática del curso inició con el rol a cumplir por los productores para el desarrollo agrícola local. Posteriormente se abordaron temas que incluyeron la descripción de las distintas especies de plátanos que existen para el cultivo, sus requerimientos de piso climático, tipo de suelos, pH y necesidades de riego. También se explicó el manejo agronómico del cultivo para evitar el efecto de los vientos y fuertes lluvias. Seguidamente, se expusieron los temas sobre la Obtención de Semilla, Tipos de Semilla, Selección de Hijos y el Método de Siembra, Preparación de la Tierra, Métodos de Riego, Necesidades de Fertilización (dosis), Control de Malezas y en el caso del las enfermedades: Vectores y Técnicas para Prevenirlas. Finalmente se presentó un análisis económico de los costos de producción y de la ganancia neta a obtener.  La experiencia de campo aclaró dudas entre los productores
Onorio Querales, productor de la comunidad de Capote 2, manifestó su complacencia con el curso al referir que aclararon las dudas que tenía sobre el manejo del cultivo y sobre la visión socioproductiva que debe tener este rubro sin dejar de ser comercial. Por su parte, Vicenzio Querales, productor de lechoza y cachamas de ésta comunidad manifestó que, “la práctica de campo nos permitió visualizar nuestros errores en el manejo del cultivo que no es igual al del tradicional topocho, ya que somos nuevos en esto. Sin embargo queremos incursionar en este rubro como otro negocio adicional al cultivo de peces, lechosas, entre otros rubros. Pero necesitamos nos sigan apoyando para conseguir el fertilizante, la semilla y los medios para controlar las enfermedades, preparar la tierra, sobre todo el riego que es una de las mayores limitantes de este cultivo”. (Texto y fotos: Carlos Erazo. Redacción: Nathaniel Blanco.12-06-12).@ |
