En este sentido, Francis España, servidora pública del INIA, destacó que el trabajo es parte de una articulación entre la Fundación Misión Madres del Barrio “Josefa Joaquina Sánchez”, la Fundación de Capacitación e Innovación para Apoyar la Revolución Agraria (CIARA) y a representantes de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) de la entidad.
De esta manera, España resalta que la UPSS cumple como Centro de Producción y Formación para el desarrollo de la Agricultura en el municipio Alberto Arvelo Torrealba, con el propósito de que los rubros sean sembrados y cosechados en esa comunidad.
Al respecto, Eduardo Delgado, jefe de la UPSS-INIA Sabaneta, informó que en el municipio Alberto Arvelo existen 48 CLAPS y éste es el primero que va a realizar la siembra de ají dulce. “De esta manera podemos contribuir con la meta encomendada por el Presidente Maduro de contar con los ingredientes fundamentales para realizar nuestra Hallaca, plato típico de las festividades decembrina”.
Por su parte, María Regalado, representante del CLAP “Los Conquistadores” del Poblado Nº 1, agradeció el trabajo realizado por las instituciones del estado y manifestó: “nos han apoyado en la formación para que podamos producir en nuestra comunidad, ya tenemos los terrenos preparados para sembrar estas plantas de ají. Es el comienzo y estamos trabajando para lograr la meta de abastecer a la comunidad con los alimentos necesarios”. (Texto y fotografía: Francis España. Redacción: Daniela Candelo. 21-09-16).
