Taller sobre Caracterización del cacao criollo venezolano y su distinguibilidad con la variedad CCN-51

    ***El Gobierno Nacional adelanta encuentros productivos, con el propósito de dar a conocer los atributos de nuestro cacao venezolano, considerado ser el mejor del mundo…

    (Prensa/INIA). El Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras (MINPPAPT), formó parte del taller sobre: "Caracterización del cacao criollo venezolano y su distinguibilidad con respecto a la variedad CCN-51, el mismo se realizó en la Biblioteca de la Universidad Nacional Experimental Sur del Lago (UNESUR) núcleo la Victoria, ubicada en el municipio Antonio Pinto, estado Zulia.

    En la actividad participaron productores y estudiantes de UNESUR, técnicos de las sedes regionales del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de los estados Zulia y Mérida, la Asociación THEOKAO‛S, Empresa AGROZAM y el Fondo para el Desarrollo Agrario Socialista FONDAS; siendo un total de 25 personas.

    Durante el proceso formativo los expositores Raiza Rumbos, investigadora de la Estación local el Chama del INIA-Zulia; Yoel Zambrano de AGROZAM y Satfer Dugarte de INIA-Mérida, dieron a conocer las bondades de los cacaos criollos andinos y merideños presentes en el Sur del Lago de Maracaibo, con el objetivo de resaltar las cualidades intrínsecas de los mismos como son sus atributos de aroma y sabor, lo cual le dan el renombre de ser unos de los cacaos mejores del mundo. De igual manera, lo concerniente al clon CCN-51, este fue introducido hace mucho tiempo y ha venido desplazando nuestras variedades de cacao.

    En este sentido, la participante María Mercedes Acosta, comentó que, “es necesario este tipo de talleres con el fin de conocer sobre la calidad del cacao venezolano y no permitir la introducción de estos clones al país que ocasionan perder las cualidades de nuestro cacao”.

    Por su parte, el estudiante, Ender Semprum expresó, “felicito al INIA por estos talleres y a los organizadores, ya que, desconocía lo que sucedía con la introducción del CCN-51”. (FIN/María Alejandra González).

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