Así lo dio a conocer Alexander Benítez, trabajador de la UPSA, quien puntualizó que se les brindó asesoría a  los asistentes al taller sobre las bondades de estos cultivos, en cuanto a los beneficios en la alimentación humana y animal, por su alto contenido de proteínas, minerales y vitaminas que ayudan al buen desarrollo. “Con este aprendizaje puedo complementar de manera fácil, económica y práctica la alimentación de mis gallinas y pollos usando moringa y morera dejando a un lado la dependencia de los alimentos concentrados”.

Participantes compartiendo saberes

Por su parte, Miguel Jiménez, técnico de la Empresa Nacional de Producción Agrícola (Enpa), explicó que estas plantas poseen propiedades medicinales, siendo de beneficio para los humanos y los animales, consumiéndose como suplemento alimenticio. “A través de estas actividades se aprende a complementar  la alimentación del ser humano y los animales mediante la producción de esta planta”, dijo.

 Este tipo de actividades son de gran importancia ya que, estos árboles suministran alimentación a los animales como gallinas, ganado y otros, estos cultivos pueden utilizarse como complemento alimenticio alternativo en todas las especies por su alto contenido de vitaminas y minerales que ayudan al buen desarrollo.