Según lo explicó la investigadora del INIA-Sucre, Osmicar Vallenilla, en la actividad participaron 96 personas provenientes de cinco ambientes de formación ubicados de diferentes sectores de Cumaná, así como servidores públicos del Instituto Nacional de Nutrición (INN), la Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (EVAN), y del propio INIA Sucre /Nueva Esparta.
Vallenilla, detalló que este Diplomado es una iniciativa del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación que permite a profesionales de diversas áreas del conocimiento ampliar y profundizar su formación como gestores sociales en alimentación y nutrición. Además, agregó que la planta sede del INIA Sucre/Nueva Esparta se constituyó como un ambiente de formación, donde miembros de su personal de investigación fungieron como facilitadores y asesores de proyectos comunitarios de los diplomados.
La actividad finalizó con la presentación del orfeón de la UPTOS y un compartir alimentario
Uno de los diplomados y funcionario del INIA, José Plaza, expresó su agradecimiento por la oportunidad de formación en las propias instalaciones del INIA y felicitó a sus nuevos colegas por el logro obtenido. Por su parte, Luisa Coromoto Gamardo, docente de la Zona Educativa del estado Sucre, felicitó a la directiva de la EVAN - Sucre por el esfuerzo de formación especializada; a los facilitadores y diplomantes por su dedicación y la pertinencia de los trabajos comunitarios ejecutados; y al INIA por facilitar sus instalaciones amplias y confortables para la formación y fortalecimiento de conciencia en alimentación, nutrición y soberanía alimentaria. (Texto: Osmicar Vallenilla Foto: José Fariñas. Edición: Álvaro Rangel. 25/11/2015).
